BEKASIMEDIA.COM – Koordinator Program Edukasi Gizi program “Isi Piringku” Yayasan Aspirasi Muslimah Indonesia (Yasmina) Any Tri Hendarini menyatakan program edukasi gizi kepada masyarakat sebagai salah satu upaya untuk memberantas Stunting atau proporsi pertumbuhan yang tidak optimal pada anak.
“Edukasi gizi sebagai salah satu upaya untuk memberantas Stunting atau proporsi pertumbuhan yang tidak optimal pada anak,” ujarnya kepada bekasimedia.com, Senin (3/9/2018)
Lulusan Magister Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) 2011 ini terlibat dalam program “Isi Piringku” untuk anak usia 4 hingga 6 tahun, bekerjasama Yayasan Aspirasi Muslimah Indonesia (Yasmina) dengan Himpunan Pengajar Usia Dini Indonesia (Himpaudi)
melalui para guru dan orangtua murid.
“Ketika anak itu kekurangan gizi maka dia bukan hanya secara fisik akan sakit akan tetapi pertumbuhannya tidak bisa optimal,” ujarnya.
Any menilai sudah berpuluh-puluh tahun tumbuh kembang anak tidak maksimal, ini menjadi salah satu indikator bahwa anak anak kekurangan gizi
Apabila tidak diatasi segera maka kata Any, akan berdampak selain kepada kesehatan juga terhadap kemampuan intelektualitas atau perkembangan otaknya terganggu bahkan juga perkembang organ lainnya tidak akan maksimal.
Menurut Any upaya yang dilakukan oleh pemerintah daerah sudah berjalan, namun masih belum maksimal karena masalah ketahanan gizi merupakan persoalan yang cukup rumit karena bukan hanya pada sisi materi saja. Seseorang tidak bisa mencukupi kebutuhan gizi anak bukan hanya karena tidak mempunyai cukup uang tetapi juga karena keterbatasan pengetahuan, pola asuh.
Perbedaan strata ekonomi memang menjadi penyebab masyarakat tidak bisa memenuhi gizi anak yang baik, Namun hasil penelitian ternyata banyak juga di kalangan ekonomi menengah ke atas ternyata anaknya. Stunting dan ini karena kesalahan pada pola asuh, bagaimana mereka memberikan makanan yang baik kepada anaknya.
Pengetahuan gizi yang kurang dari orangtua itu akan mempengaruhi bagaimana mereka memberikan konsumsi pada anaknya.
Sebagai salah satu cara menekan angka stunting di Indonesia adalah dengan menggerakkan program edukasi gizi kepada anak usia dini di mana anak seusia tersebut baru mulai diperkenalkan dengan pola makan, sehingga diharapkan pola makan yang diperkenalkan menjadi kebiasaan pola makan sampai mereka tumbuh dewasa. (*)
