BEKASIMEDIA.COM – 19 Oktober 2025 — Ratusan anak muda dari berbagai daerah di Kabupaten Bekasi berkumpul dengan antusias dalam pelatihan barista yang digelar hari ini, Ahad (19/10/2025), di Yayasan Alfarabi, Kavling Kampung Gebang, Karangsatria, Tambun Utara. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara Anggota DPRD Provinsi Jawa Barat, Hj. Cucu Sugiarti dari Fraksi PKS, dengan Pusat Pelatihan Barista Bekasi, Mahakopi Workshop.
Dalam sambutannya, Hj. Cucu Sugiarti menekankan pentingnya pemberdayaan anak muda sebagai langkah strategis untuk mengembangkan keterampilan dan potensi mereka. Selain itu, menurutnya, ketahanan ekonomi menjadi fondasi utama dalam mendorong kesejahteraan masyarakat, sehingga kegiatan pelatihan ini diharapkan bisa menjadi peluang bagi anak muda untuk berkontribusi positif dalam dunia usaha.
Pelatihan barista ini menghadirkan dua narasumber ahli. Aries Prabowo, senior barista dari Mahakopi, membuka sesi dengan pengenalan dunia kopi nusantara, membahas asal-usul dan penyebarannya, sekaligus memberikan praktik langsung membuat kopi dengan metode manual brew. Sementara itu, Kang Deden menyampaikan materi tentang membangun bisnis kopi dari nol, terutama bagi mereka yang ingin memulai usaha kedai kopi rumahan.
Tak hanya itu, peserta pelatihan juga mendapatkan pendampingan dari para mentor berpengalaman, yakni Noval, Fatah, dan Iqbal. Mereka merupakan alumni program magang Mahakopi yang telah sukses mengelola kedai kopi cabang dan siap membimbing generasi baru dalam dunia kopi.
Tren kopi dan barista yang semakin digandrungi anak muda menjadi salah satu alasan suksesnya acara ini. Keingintahuan mereka yang tinggi terhadap dunia perkopian membuat pelatihan ini menjadi ajang yang sangat diminati, sekaligus menjadi wadah pengembangan kemampuan praktis dan bisnis.
Dengan adanya pelatihan seperti ini, Hj. Cucu Sugiarti berharap anak muda tidak hanya mampu menguasai skill barista, tetapi juga memiliki daya saing dan semangat kewirausahaan yang kuat demi membangun ekonomi lokal yang lebih mandiri dan berkelanjutan.
Reporter: Denis
